凉拌鸡丝

最近好忙又好累呀！
新家还有一个月就要好了，
希望可以快点搬进去住呀！
期待~期待~

最近身体好像越来越弱了，
好像每天都超爱睡觉的，
早上载孩子去学校后回来就呼呼大睡，
下午回来了还是爱睡，
晚上放工回来也早睡了，
难到睡虫来找我了，哎呀呀~
不行呀~
我不可以一直这样懒睡下去呀！
该买点药材煮来喝了，
一定要让自己精神起来呀！

那天看到夫人做的，

材料简单，没有油烟，又健康的一道菜，

真的好吃呀！

应该也很适合现在爱睡的我做了。>_<

食谱来自~萍聚

材料~

鸡胸肉。。。。。。1块

西芹。。。。。。1支

小黄瓜。。。。。。半条

红萝卜。。。。。。半小条（自己再加进去的）

红辣椒。。。。。。半条

炒熟白芝麻。。。。。。少许

香菜。。。。。。少许

调味料~

鸡粉。。。。。。1/4小匙

盐。。。。。。1/8小匙

胡椒粉。。。。。。1/2小匙

香油。。。。。。1/2小匙

糖。。。。。。1/4小匙（我也没加）

做法~

1.把鸡胸肉放到小锅中（水刚好盖过鸡肉即可），蒸约20分钟，蒸到刚好熟即可取出，待凉后剥成细丝。

2.西芹先屑表皮，在与小黄瓜和红萝卜分别切丝再混合。

3.把西芹，小黄瓜丝，红萝卜丝放入大碗中，加入鸡粉，盐，胡椒粉拌均匀，再加入鸡丝，红辣椒丝，白芝麻和香油轻拌，最后以香菜点缀。

咕噜迷你肉

新年过去了，

接下来学校开始有增修班了，

一个要带饭到学校吃，

一个要回家冲凉吃饱才去学校，

两边学校跑，累呀！

还好老公能帮忙一下，

不然我真不知道要怎样载了。>_<

这道也是给孩子去学校吃的料理之一，

简易版本的，呵呵呵！

为什么叫“迷你肉”？

因为我把三层肉去皮后切成小小的肉块，

所以就叫它“迷你肉”咯。^^

那又为什么一定要切成那么小呢？

哈哈~其实是有原因的，

因为我每次炸好的猪肉一定有很多小块的肉碎酥，

孩子们就特别喜欢把里面小小的肉酥给抢来吃，

所以我才想说~不如就直接把肉切小小的，

他们就可以吃更多了，因为全部都是小小粒。

果然，孩子更喜欢吃了，一口一粒，又吃得快！^^

食谱来自~“大排挡菜”食谱书

材料~

三层肉（用盐，糖，蚝油，麻油，料酒，太白粉腌一下）

要炸时再沾一些太白粉才炸，炸金黄色更可。

因为小块，所以很快就熟了，不用炸很久。

酱料~

酸梅酱。。。1大匙

蕃茄酱。。。3大匙

辣椒酱。。。1大匙（我没放）

糖。。。1大匙

盐。。。1小匙

白醋。。。1/2大匙

水。。。100ML

因为是简易版的，所以什么蔬菜也没有，

喜欢吃的可以加洋葱，黄梨，番茄，灯笼椒

把酱料煮浓了，再把炸好的猪肉粒搅拌均匀即可！

大家一定很好奇，怎么多了那么多贝壳吧！

这些贝壳是前几天和哥哥，孩子们一起去游泳时顺便也把它们给带回来了。

就想说可以把它们当配角吧！呵呵呵！

以后还会常常看到它们咯！(*^__^*) 

香蕉小蛋糕

终于有时间做蛋糕来吃了，
可是这个香蕉小蛋糕好吃，不好看啦！>_<
感觉香蕉有点太熟了，种子黑色的？
在之前妈妈就有买过香蕉蛋糕来拜拜，
印象中是吃到浓浓的香蕉味，
这次跟着“随心歇息站”做的也不错吃，
只是没有那么重口味就是了，
这反而我比较喜欢，而且也不会太甜。

哎呀呀~太丑了，

我已经尽量把它们弄得蒙蒙的，

这样看起来不会太丑！>_<

不过，味道还不错吃呀！

食谱来自~随心歇息站

肉松大虾

不知不觉中。。。。。。

已经到初六了，

时间过得真快呢！

孩子们也开学了，

而我还在忙工作中。。。。。。

一个字~累

今天的主角是~肉松大虾

家里的肉松多到吃不完了，

就找了肉松的食谱，

没想到肉松也可以拿来做菜，

而且好好吃，是孩子们的最爱呀！

希望大家吃了金银珠宝满载而归哦！^^

食谱来自~AhTeeKitchen

材料~

大虾。。。。。。20只（去壳）

肉松。。。。。。1小碗

生菜丝。。。。。。适量（我没放）

烤香芝麻。。。。。。1大匙

做法~

1.大虾去壳后抹干水分，拌入少许薯粉，盐和胡椒粉，泡热油30秒即可。

2.炸过的大虾放入大碗里，加入肉松拌匀，撒上芝麻即可！

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新年孩子最喜欢的就是拿红包了，

而我就喜欢收藏红包袋，

每一年收到喜欢的红包袋我都会收藏起来，

然后到了下一年，我就会把喜欢的红包袋送给家人。