这次，想要自己煮煮看，
问了问妈妈如何煮砂煲鸡饭，
结果妈妈只是随意的说了一下步骤，
我也随便的记住一下而已。
后来，还是爬上网搜查了一下，
在这里看了看食谱，跟妈妈说的差不多一样。
结果煮好后，既然跟妈妈的味道不一样：（
不够入味，但是孩子老公都说不错，
只是不够咸，可能饭煮多了，调味料没加多的关系吧？
下次要多留意了。。。。。。
后来我老公吃完后说”如果加多一粒鸡蛋下去更好吃“
呵呵呵！真会吃！
先来看看食谱吧！
材料~（我有改了很多）
大鸡腿。。。。。。3只(切块）
虾米。。。。。。适量（我另外加）
咸鱼。。。。。。适量（我另外加）
香菇。。。。。。6朵（我没放，因为家人不喜欢菇的味道）
香肠。。。。。。2条（去皮切片）
姜片。。。。。。适量（煮到一半才想起忘了放）
白米。。。。。。4杯
腌鸡腿的调味料~（腌一个小时或过夜）
（米多调味料也要加多，不然不够味）
黑酱油。。。。。。1茶匙
酱油。。。。。。1汤匙
蚝油。。。。。。1汤匙
绍兴酒。。。。。。1汤匙
麻油。。。。。。1汤匙
薯粉。。。。。。半茶匙
糖。。。。。。半茶匙
胡椒粉。。。。。。少许
鸡精粉。。。。。。少许
*以上的调味料是2杯米的分量，我煮的米比较多，所以加了两倍的分量。
做法~
1.白米先洗净，把煮米的水量好后倒出来备用。
（水分要减少一点）
2.咸鱼先煎香，备用。
3.另外加油，爆香姜片（我忘了放），虾米和香肠。
4.加入腌制好的鸡腿肉炒一炒，加一点水拌均匀。
（不用煮太久，炒几下就可以起锅了）
5.把刚刚洗好的米里加入煮好的鸡腿块，再把量好的米水也加入。
6.全部都放好后，就可以开电煮饭了。
黛丝说说~
还是一样，以为有了咸鱼就不敢下太多酱油，结果还是不够咸。
